Abattage

Réaliser l'abattage de ses volailles ou de ses lapins dans de bonnes conditions n'est pas une question de volume : que l'on gère un petit élevage familial ou un atelier semi-professionnel, la sécurité, l'hygiène et le respect du bien-être animal restent des exigences incontournables. Un abattage bien conduit repose avant tout sur un étourdissement rapide et efficace, qui limite le stress de l'animal et facilite le travail de l'éleveur. L' assommoir par électronarcose VE Memory répond à cette exigence pour les volailles comme pour les lapins, avec une action précise et reproductible. La broche perforante tue lapin et la pince à sacrifier pour volaille et pigeon complètent cette gamme pour des interventions ciblées selon l'espèce. Pour la phase de saignée, plusieurs modèles de saignoirs pour volailles sont disponibles — avec ou sans réducteur — afin de s'adapter aux différentes configurations de travail : poules, canards, cailles ou autres volailles de basse-cour. Ces équipements s'intègrent naturellement dans une chaîne d'abattage complète, depuis la préparation des animaux jusqu'au plumage, en passant par le gavage pour les espèces concernées. Structurer cette chaîne avec le bon matériel, c'est gagner en fluidité lors des périodes de forte activité, tout en maintenant un niveau d'hygiène et de précision constant. Sur Vive l'élevage , retrouvez l'ensemble de ces outils d'abattage pour volailles et lapins, sélectionnés pour leur fiabilité et leur adéquation aux besoins des éleveurs particuliers comme des petits ateliers professionnels.