Machine sous vide Essentielle Le Pratique 12 L/min

Machine sous vide Essentielle Le Pratique – 12 L/min, 30 cm, 4 modes

Besoin de conserver viande, poisson, légumes ou plats maison au réfrigérateur ou congélateur ? La machine sous vide Essentielle Le Pratique est la solution idéale : compacte, simple et efficace pour une utilisation quotidienne.
Avec une aspiration de 12 L/min, un vide maximal de 0,8 bar et une largeur compatible jusqu’à 30 cm, elle permet de mettre sous vide et souder automatiquement ou manuellement, selon vos besoins.

Points clés

Format compact, débit 12 L/min, vide 0,8 bar, sacs jusqu’à 30 cm, modes automatique et manuel, 4 réglages adaptés aux aliments, compatible boîtes sous vide.

Une machine compacte pour un usage quotidien

Parfaite pour un usage familial régulier, cette machine permet de préparer des portions avant congélation, conserver des restes, ou conditionner des achats en gros. Idéale pour la viande, le gibier, les légumes du jardin ou les plats préparés à l’avance.

Ses dimensions réduites (37 x 15 x 7,5 cm) et son poids léger (1,4 kg) en font un appareil facile à ranger et à manipuler, même dans les cuisines les plus petites.

À noter

Une pause d’1 minute entre deux soudures est nécessaire. Ce modèle est donc adapté aux besoins courants, mais pas à un usage intensif sans interruption.

Performances : 12 L/min et vide maximal de 0,8 bar

La pompe de cette machine offre un débit d’aspiration de 12 litres par minute, un indicateur clé pour évaluer son efficacité. Plus ce débit est élevé, plus l’air est extrait rapidement du sachet.

Le vide maximal annoncé est de 0,8 bar, un niveau optimal pour une utilisation domestique, alliant efficacité et simplicité.

Sa puissance électrique est de 120 W.

Modes automatique et manuel pour un contrôle total

En mode automatique, il suffit d’appuyer sur une commande pour lancer l’aspiration puis la soudure. Parfait pour préparer rapidement des portions de taille similaire.

Le mode manuel permet de contrôler précisément le cycle, idéal pour les aliments fragiles ou si vous ne souhaitez pas pousser l’aspiration à son maximum.

La soudure peut également être déclenchée automatiquement ou manuellement, notamment lors de l’utilisation de rouleaux pour créer vos propres sachets.

4 réglages pour s’adapter à tous les aliments

Cette machine propose 4 modes de fonctionnement : humide, sec, délicat ou moyen, pour adapter le cycle de mise sous vide au type d’aliment.

Cette polyvalence évite d’appliquer le même traitement à une pièce de viande ferme ou à un produit plus fragile, susceptible d’être écrasé.

Conseil

Pour les aliments fragiles, privilégiez le réglage adapté ou le mode manuel afin de limiter leur compression. Pour les produits très humides, suivez les instructions de la notice pour éviter l’aspiration de liquide dans la machine.

Sacs et rouleaux jusqu’à 30 cm de large

La machine accepte des sacs et rouleaux sous vide jusqu’à 30 cm de largeur, ce qui permet de conditionner aussi bien de petites portions que des pièces plus volumineuses.

Avec un rouleau, découpez la longueur souhaitée, réalisez une première soudure, remplissez le sachet, puis lancez le cycle d’aspiration et de fermeture.

Un coupe-sac est inclus pour faciliter cette opération.

Compatible avec les boîtes sous vide

La machine Essentielle peut aussi être utilisée avec des boîtes sous vide compatibles, une solution pratique pour les aliments fragiles ou si vous préférez un contenant rigide.

Vérifiez la compatibilité des boîtes et de leurs accessoires avant achat, car ceux-ci ne sont pas inclus dans le pack standard.

10 sacs fournis pour démarrer immédiatement

La machine est livrée avec 10 sacs sous vide gaufrés Le Pratique : 5 sacs de 22 x 30 cm et 5 sacs de 28 x 35 cm.

Deux formats pour tester la machine avec différents types de portions avant de choisir vos futurs sachets ou rouleaux.

Important

La mise sous vide limite le contact des aliments avec l’air, mais ne les stérilise pas. Elle ne remplace pas les règles classiques de conservation. Les aliments périssables doivent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur.

Caractéristiques techniques

Marque	Le Pratique
Modèle	Essentielle
Référence fabricant	7030
Puissance	120 W
Débit d'aspiration	12 L/min
Vide maximal annoncé	0,8 bar
Aspiration	Automatique ou manuelle
Soudure	Automatique ou manuelle
Réglages	Humide, sec, délicat, moyen
Largeur max. sacs/rouleaux	30 cm
Pause entre soudures	1 minute
Alimentation	230 V – 50 Hz
Dimensions	37 x 15 x 7,5 cm
Poids	1,4 kg
Garantie	2 ans

Contenu du pack

• 1 machine sous vide Essentielle Le Pratique ;
• 5 sacs gaufrés 22 x 30 cm ;
• 5 sacs gaufrés 28 x 35 cm ;
• 1 coupe-sac.

Conseil d'entretien

Pour préserver le joint d’étanchéité, rangez la machine avec le capot ouvert après utilisation.