Liant pour saucisses et saucissons secs 250 g
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Liant pour saucisses et saucissons secs
Utilisation :
Préparation essentielle pour la fabrication artisanale de saucisses et saucissons secs.
Caractéristiques techniques
- Dosage conseillé : 25 g par kg de viande, à mélanger avec sel et épices.
- Rendement : Permet de préparer environ 10 kg de mélange.
- Composition : Lactose, dextrose, diphosphates (stabilisant), saccharose, nitrate de potassium (conservateur).
- Conditionnement : Sachet de 250 g.
Idéal pour les éleveurs et passionnés de charcuterie maison.
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Poids en kg : 0,26 -
EAN 3013000065747 -
Réf. 291.3180.
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Longueur en cm : 13 - Largeur en cm : 12
- Hauteur en cm : 2
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