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Boyaux de mouton 25m pour saucisses et merguez
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Description
Boyaux de mouton naturels - 25 mètres
Idéaux pour la confection artisanale de chipolatas, merguez ou petites saucisses. Permettent de préparer environ 7 kg de charcuterie.
Préparation
Faire tremper les boyaux 30 à 60 minutes dans de l'eau tiède avant utilisation.Composition
Intestins de mouton conservés dans du sel humide.Spécifications techniques
- Longueur : 25 mètres
- Diamètre : 22/24 mm
Conditionnés en sachet sous sel pour une conservation optimale. Peuvent être stockés à température ambiante, au réfrigérateur ou au congélateur.
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